|
Ernährung -
Mineralstoffe
|
|
 Mineralstoffe werden bei Aufbauprozessen und im Stoffwechsel des Menschen in geringen Mengen gebraucht und führen bei Mangel zu verschiedenen Störungen. Kritisch ist die Zufuhr häufig bei Calcium, Eisen, Jod und möglicherweise Chrom.
|
|
|
Ernährung -
Mineralstoffe
|
 Insgesamt sind 21 Mineralstoffe bekannt, die im Körper eine Funktion ausüben. Die meisten von ihnen werden nur in Spuren benötigt, und ein ausgeprägter Mangel wird selten beobachtet. Unter Umständen kann die Versorgung mit Jod, Fluor, Chrom und Selen kritisch sein. |
|
Ernährung -
Mineralstoffe
|
 Als Bestandteil des Kochsalzes kann es bei Natrium kaum zu einer Unterversorgung kommen. Eher kommt es durch Verzehr von kochsalzreichen Lebensmitteln und Zusalzen zu einem zu hohen Verzehr an Natrium. Dieses wird bei vielen Menschen für die Entstehung eines Bluthochdrucks verantwortlich
|
|
Ernährung -
Mineralstoffe
|
|
 Kalium ist das Hauptelement innerhalb der Zellen unseres Körpers und spielt hier unter anderem eine wichtige Rolle für der Erregbarkeit der Zellen. Es verwundert deshalb nicht, dass ein Mangel an Kalium sich vor allem in einer Muskelschwäche zeigt.
|
|
Ernährung -
Mineralstoffe
|
 Magnesium ist ein Beispiel dafür, dass eine Zufuhr, die über der empfohlenen Menge von etwa 350 mg liegt, positive Wirkung zeigen könnte. In einfachen Tierversuchen wurde beobachtet, daß zusätzliche Magnesiumgaben gegen Stress schützen können und Schäden am Herzen mindern. |
|
|
|
|
<< Start < Zurück 1 2 Weiter > Ende >>
|
|
Seite 1 von 2 |
Das Spielchen wiederholt sich alljährlich: Kaum bricht die Ferienzeit an, suchen Urlauber einen netten Nachbarn, der bei ihm daheim nach dem Rechten sieht. Wer Verwandte, Nachbarn oder Freunde nicht...