Ernährung

ERNÄHRUNG

Weihnachtssmoothie: schmeckt gut und tut gut

Fit und vital mit dem Weihnachtssmoothie © vaaseenaa - bigstockphoto.com
Fit und vital mit dem Weihnachtssmoothie © vaaseenaa - bigstockphoto.com

Fit mit Weihnachtssmoothies: gerade zur Weihnachtszeit sind Mineralien und Vitalstoffe wichtig für Ihr Anti-Aging. Hier geht´s zum Rezept.

Trotz dunkler Jahreszeit: Gut gelaunt mit Smoothies

Gut gelaunt mit Smoothies © kkolosov - bigstockphoto.com
Gut gelaunt mit Smoothies © kkolosov - bigstockphoto.com

Frische Smoothies versorgen uns nicht nur mit zahlreichen Vital- und Mineralstoffen - bei der richtigen Auswahl der Zutaten helfen Sie sogar dabei, die Laune in der dunklen Jahreszeit deutlich zu verbessern. Unsere Tipps für die richtigen Zutaten und unser Lieblingsrezept.

Gesünder, fitter und jünger mit Milchersatzprodukten?

Milch oder Milchersatzprodukte: was ist gesünder © Picture-Factory - Fotolia.com
Milch oder Milchersatzprodukte: was ist gesünder © Picture-Factory - Fotolia.com

Kaum ein Supermarkt, in dem nicht Milchersatzprodukte, wie Mandelmilch oder Reismilch angeboten werden - und die Nachfrage steigt. Doch welche Auswirkungen haben Milch und Milchersatzprodukte auf unsere Gesundheit?

Vegane Ernährung: Gesund und verjüngend oder schädlich?

Wie gesund ist eine vegane Ernährung © Syda Productions - Fotolia.com
Wie gesund ist eine vegane Ernährung © Syda Productions - Fotolia.com

Der vegane Lebensstil hat sich in den vergangenen Jahren zum Ernährungs-Trend gemausert. Doch wie gesund ist der gänzliche Verzicht auf tierische Produkte? Und fördert er tatsächlich ein junges, frisches Aussehen? Ein Faktencheck.

Fit, jung und vital mit Wildkräuter-Smoothies

Fit, jung und vital mit dem Brennessel-Wildkräuter-Smoothie © Smoothie-Mixer.de
Fit, jung und vital mit dem Brennessel-Wildkräuter-Smoothie © Smoothie-Mixer.de

Smoothies mit Wildpflanzen sind echte Vitamin- und Mineralstoffbomben!  Sie sorgen für eine junge Haut, frischen Teint und starkes  Bindegewebe. Lesen Sie hier, was Brennessel und Co. alles bewirken und wie wir sie am liebsten zubereiten.

Superfoods selbst anbauen auf Balkon, Terrasse und im Garten

Superfoods vom Balkon und aus dem Garten © vschlichting - Fotolia.com
Superfoods vom Balkon und aus dem Garten © vschlichting - Fotolia.com

Superfoods von Balkon, Terrasse oder aus dem Garten - es muss nicht immer exotisch sein! Lesen Sie hier, wie Sie die Anti-Aging Pflanzen ganz einfach selbt anbauen und frisch ernten können. So wissen Sie genau, was drin ist und woher sie kommen. 

Anti-Aging mit heimischen Superfoods – es muss nicht exotisch sein

Einheimische Superfoods stecken voller Vitamine, Mineralien und Pflanzenstoffe © drubig-photo - Fotolia.com
Einheimische Superfoods stecken voller Vitamine, Mineralien und Pflanzenstoffe © drubig-photo - Fotolia.com

Chia , Goji , Moringa: exotische Superfoods liegen voll im Trend. Dabei gibt es zahlreiche einheimische Alternativen, die nur so strotzen vor Inhaltsstoffen und es locker mit ihnen aufnehmen können. Welche das sind?

Grünkohl: Der Booster für Gesundheit und Schönheit

Grünkohl steckt voller Vitamine und ist das ideale Anti-Aging Gemüse © Joshua Resnick - Fotolia.com
Grünkohl steckt voller Vitamine und ist das ideale Anti-Aging Gemüse © Joshua Resnick - Fotolia.com

Kennen Sie Grünkohl auch nur als deftiges Wintergemüse mit Fleisch und Bratkartoffeln? Das sollten Sie schnell ändern! Grünkohl ist das perfekte Anti-Aging Gemüse! Er steckt voller Vitamine und Mineralien und sorgt nicht nur für jüngere Haut und schöne Haare.

Weitere Beiträge ...

Eine gesunde Ernährung ist die Basis für Ihr Anti Aging. Doch was ist „gesund“? Ist eine vegetarische oder vegane Ernährung gesünder als eine mit Fleisch?
 
Das indische Ayurveda sieht Ernährung als beste Prävention - Beschwerden können sogar mit Nahrung geheilt werden. Dinner Cancelling wird eine verjüngende Wirkung nachgesagt und wer scharf isst, lebt länger. Wenig Zucker und Kohlehydrate führen zu niedrigen Blutfett-Werten – besonders der Triglyceride – ganz ohne Medikamente.
 
Was genau sind Kohlenhydrate, Fett und Proteine? Welche Vitamine sorgen für die Zellerneuerung und eine faltenfreie Haut? Neben Vitaminen spielen Mineralstoffe eine zentrale Rolle. Oft wirken beide eng zusammen, wie Calcium und Vitamin D bei der Osteoporose Prophylaxe.
 
Nahrungsergänzungsmittel – sie werden vielfach angeboten. Doch ist es sinnvoll, dem Körper Coenzym Q10 zuzuführen?

Anti Aging und Well Aging sind genau meine Themen!

Ich gehöre genau zur Zielgruppe: ich bin über 40, habe wie die meisten Menschen in unserer Gesellschaft ein reichhaltiges Nahrungsangebot, oft wenig Bewegung und möchte dennoch gesund und fit alt werden. Die Quadratur des Kreises? Aus wissenschaftlicher und journalistischer Neugier probiere ich gern Dinge aus, z.B. eine Panchakarma Kur in Indien oder auch das Faszientraining. Lassen Sie uns gemeinsam den Weg für ein zufriedenes und aktives Alter(n) finden.

Ich bin oft entsetzt, mit welchen Heilversprechen fragwürdige Behandlungen, Diäten, Nahrungsergänzung oder Kosmetikprodukte angeboten werden. Als promovierter Biochemiker mit langer Erfahrung in der Gesundheitsbranche und Journalist möchte ich Ihnen wissenschaftlich fundierte und gründlich recherchierte Artikel rund um das Thema Anti Aging bieten.

Sie haben Themenwünsche oder spezielle Fragen? Ich freue mich über Ihre Vorschläge!

Herzliche Grüße,

Ihr Jan Kunde

Die Withania GmbH

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Dr. Jan Kunde