Natrium ist an der Regulation des osmotischen Drucks in der Zellflüssigkeit (extrazelluläre Flüssigkeit) beteiligt. Um eine ausgeglichene Säure-Base-Bilanz zu erreichen, benutzt der Körper Natrium. Es beeinflusst die Zellmembran und die Resorption von Zucker (Kohlenhydraten) und Aminosäuren. Natrium aktiviert bestimmte Enzyme und...

Der Cholesterinspiegel sinkt. Bluthochdruck, Schmerzen oder Infektionen gehen zurück: Olivenöl ist für unsere Gesundheit die reinste Wohltat.

Der Phosphathaushalt ist eng mit dem Calciumhaushalt verbunden. Phosphor ist wie Calcium an der Knochenbildung beteiligt...

Der aus Südamerika stammende Lapacho-Tee hilft gegen zahlreiche Leiden - von Grippe und Verstopfung bis Schuppenflechte.

Molke ist Geschmackssache, das weiß jeder, der sie schon mal probiert hat. Aber unbestritten ist, dass sie gesund ist. Molke gilt als Schlank-, Schön- und Fitmacher. Warum ist Molke so gesund?...

Selen ist Bestandteil einiger Enzymsysteme, die antioxidative Eigenschaften besitzen. Über diese Systeme schützt Selen indirekt die Zelle vor Schäden durch freie Sauerstoff-Radikale. Auch für den Aufbau eines Enzyms, das an der Bildung eines Schilddrüsenhormons beteiligt ist, wird Selen benötigt...

Scharfes Essen kann lebensverlängernd wirken: Einer gerade veröffentlichten Studie zufolge können scharfe Gewürze und Lebensmittel das Leben verlängern.

Im Ayurveda geht es nicht um Proteine und Fette, Kohlenhydrate und Vitamine. Es werden keine Kalorien gezählt, und es gibt kein Idealgewicht. Ayurveda sagt, dass für verschiedene Menschen auch unterschiedliche...

Calcium weist verschiedene wichtige Funktionen im Stoffwechsel auf. Allgemein bekannt ist, dass es am Aufbau der harten Körpergewebe wie Knochen und Zähne maßgeblich beteiligt ist...

Die Zahl der Menschen mit Übergewicht in Deutschland wächst. Die Experten sagen kurz und knapp: zu viel Zucker, zu viel Fett und zu wenig Bewegung. Aber ganz so einfach ist es nicht...