Ernährung

ERNÄHRUNGSTIPPS

Grünkohl: Der Booster für Gesundheit und Schönheit

Grünkohl steckt voller Vitamine und ist das ideale Anti-Aging Gemüse © Joshua Resnick - Fotolia.com
Grünkohl steckt voller Vitamine und ist das ideale Anti-Aging Gemüse © Joshua Resnick - Fotolia.com

Kennen Sie Grünkohl auch nur als deftiges Wintergemüse mit Fleisch und Bratkartoffeln? Das sollten Sie schnell ändern! Grünkohl ist das perfekte Anti-Aging Gemüse! Er steckt voller Vitamine und Mineralien und sorgt nicht nur für jüngere Haut und schöne Haare.

Ständiges Aufstoßen: Ernährung bei Sodbrennen (Reflux)

Ständiges Aufstoßen ist nicht nur brennend unangenehm, es kann auch gefährlich sein © lassedesignen - Fotolia.com
Ständiges Aufstoßen ist nicht nur brennend unangenehm, es kann auch gefährlich sein © lassedesignen - Fotolia.com

Saurer Mageninhalt fließt zurück bzw. hoch in die Speiseröhre. Das ist nicht nur brennend unangenehm, sondern kann auch gefährlich sein. Doch was hilft gegen Sodbrennen und wie kann ich mich schützen?

Stress im Alltag: So ernähren Sie sich trotzdem gesund

Es muss nicht immer Currywurst sein © Eisenmenger - pixabay.com
Es muss nicht immer Currywurst sein © Eisenmenger - pixabay.com
Stress und Hektik im Alltag - wer greift da nicht schnell zu Schokoriegel und Currywurst? Am Ende steht oft die Erschöpfung, an der auch die Ernährung ihren Anteil hat. Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich mit "einmal am Tag" und anderen Tricks trotzdem gesund ernähren können!

Löwenzahnhonig mit Curcuma – Gesundheit aufs Brot!

Löwenzahn-Honig hält mit seinen Bitterstoffen die Leber gesund © creativefamily - Fotolia.de
Löwenzahn-Honig hält mit seinen Bitterstoffen die Leber gesund © creativefamily - Fotolia.de
Das "Unkraut" Löwenzahn hält so manche Überraschung bereit. Vitamine und Mineralien sorgen für einen frischen Teint, sekundäre Pflanzenstoffe wirken der Alterung entgegen und die Bitterstoffe erfreuen die Leber! Mit unserem Curcuma-Löwenzahnhonig konservieren Sie die gesunden Stoffe bis in den Winter!

Warum Forscher die Mittelmeerdiät bei Diabetes-Typ 2 empfehlen

Die Mittelmeer-Diät ist besonders wirksam bei Diabetes Typ 2 © samott - Fotolia.de
Die Mittelmeer-Diät ist besonders wirksam bei Diabetes Typ 2 © samott - Fotolia.de
Die Mittelmeer-Diät wird seit Jahrzehnten als gesunde Diätvariante gepriesen – und das zurecht! Sie ist abwechslungsreich, besteht aus viel Gemüse, gesundem Öl, Fisch und wenig Fleisch. Sie senkt den Blutzucker besonders effektiv und entspricht genau den Empfehlungen für eine gute Anti-Aging Ernährung.

Heimliche Schönheitspflege: Kartoffeln für eine gute Haut und schönes Haar

Kartoffeln - tolle Knolle für die Schönheitspflege © pixabay.com
Kartoffeln - tolle Knolle für die Schönheitspflege © pixabay.com
Kartoffeln als Schönheitsmittel? Die runde Knolle steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und wirkt basisch und ausgleichend auf die Haut. Und das beste daran: Kartoffeln sind ein ausgesprochen günstiges Schönheitsmittel. Versuchen Sie einmal unser Rezept für eine Anti-Aging Kartoffelmaske!

Neue Regeln zur Ernährung: DGE empfiehlt weniger Kohlenhydrate

Die überarbeiteten Ernährungsregeln der DGE © shahrohani - Fotolia.de
Die überarbeiteten Ernährungsregeln der DGE © shahrohani - Fotolia.de
Eine ausgewogenen Ernährung sorgt neben einer guten Gesundheit auch für ein vitales Lebensgefühl und ein schönes Hautbild. Sie ist gewissermaßen eine Anti-Aging Kur von innen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat nun ihre Leitlinie überarbeitet und reagiert so auf den hohen Anteil Übergewichtiger und immer mehr Diabetes Typ 2 Erkrankungen. Hier geht´s zu den Empfehlungen.

Eine gesunde Leber dank richtiger Ernährung und traditionellen Hausmitteln

Eine gesunde Leber dank der richtigen Ernährung © tankist276 - Fotolia.de
Eine gesunde Leber dank der richtigen Ernährung © tankist276 - Fotolia.de
Helfen Sie ihrer Leber bei der täglichen Arbeit mit der richtigen Auwahl an Lebensmitteln, Kräutern, Gewürzen und Hausmitteln. Denn nur eine gesunde Leber befreit ihren Körper von Giften und schlechten Stoffen. Die Entlastung der Leber ist das perfekte Anti-Aging und sorgt für ein strahlende Haut, elastische Gefäße und einen aktiven Stoffwechsel.

Weitere Beiträge ...

Eine gesunde Ernährung und Sport sind die Grundlagen für das Anti-Aging. Inzwischen ist es allgemein anerkannt, dass Sie bei einer Anti-Aging-Ernährung darauf achten sollten, wenig Zucker, gute Fette und viel Gemüse zu sich zu nehmen. Zuviel Zucker und Kohlenhydrate werden schnell in Fett umgewandelt, das sich in der Leber einlagert und fördern so die Entstehung von Diabetes. Mit Gemüsen versorgen Sie Ihren Körper mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen – der Gehalt an Fruchtzucker hält sich dabei in Grenzen.

Gutes Fett ist wichtig für den Körper – da der Organismus im Laufe der Jahre allerdings einen immer geringeren Umsatz hat, sollten Sie auf die Menge achten. Mit der richtigen Ernährung und guten Fetten, können Sie sogar aktiv ihre Blutfette senken.

Dass scharfes Essen den Stoffwechsel ankurbelt, ist bekannt. Ersten Ergebnissen zufolge scheint Chili sogar das Leben zu verlängern. Das gilt auch für den Granatapfel. Die in ihm enthaltenen Polyphenole wirken gegen Arteriosklerose und tragen zum Schutz vor Thrombose, Embolien, Schlaganfall und Herzinfarkt bei.

Lesen Sie hier auch, was die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE e.V.) in ihren 10 Regeln rät und erfahren Sie, was Sie beim Grillen beachten sollten, um die Grillsaison in vollen Zügen zu genießen.

Anti Aging und Well Aging sind genau meine Themen!

Ich gehöre genau zur Zielgruppe: ich bin über 40, habe wie die meisten Menschen in unserer Gesellschaft ein reichhaltiges Nahrungsangebot, oft wenig Bewegung und möchte dennoch gesund und fit alt werden. Die Quadratur des Kreises? Aus wissenschaftlicher und journalistischer Neugier probiere ich gern Dinge aus, z.B. eine Panchakarma Kur in Indien oder auch das Faszientraining. Lassen Sie uns gemeinsam den Weg für ein zufriedenes und aktives Alter(n) finden.

Ich bin oft entsetzt, mit welchen Heilversprechen fragwürdige Behandlungen, Diäten, Nahrungsergänzung oder Kosmetikprodukte angeboten werden. Als promovierter Biochemiker mit langer Erfahrung in der Gesundheitsbranche und Journalist möchte ich Ihnen wissenschaftlich fundierte und gründlich recherchierte Artikel rund um das Thema Anti Aging bieten.

Sie haben Themenwünsche oder spezielle Fragen? Ich freue mich über Ihre Vorschläge!

Herzliche Grüße,

Ihr Jan Kunde

Die Withania GmbH

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Dr. Jan Kunde